بين المحاصيل ، والبقول غنية بالبروتين. إذا كان ، على سبيل المثال ، في حبة أعلى حبوب البروتين - القمح الربيعي الصلب ، فإن متوسط محتوى البروتين هو 16 ٪ ، ثم في البقوليات الحبوب - 25 - 35 ٪ ، وفي بعض منها (فول الصويا ، وعلف الترمس) - أكثر من 40 ٪. وفقا لمحتوى البروتين في الحبوب ومحتوى السعرات الحرارية ، تتجاوز المحاصيل البقولية اللحوم والأسماك والمنتجات الغذائية الأخرى. من المهم أيضًا أن تكون بروتيناتهم كاملة في تكوين الأحماض الأمينية ويتم امتصاصها بشكل أفضل بكثير من الجسم من بروتينات الحبوب.
بالإضافة إلى البروتينات ، تحتوي معظم المحاصيل البقولية على الحبوب على حوالي 50٪ من الكربوهيدرات (باستثناء فول الصويا ، تحتوي بذورها على MAP في غضون 19-30٪ ، والترمس مع محتوى MAP بنسبة 18-21٪) ؛ من 1 إلى 7 - 14 ٪ من الدهون (في فول الصويا - ما يصل إلى 26 ٪) ، 2 - 7 ٪ من المواد الرمادية ، وكمية كبيرة من الفيتامينات A ، B1 ، B2 ، C ، الخ
Фасоль является ценным источником растительного белка и имеет высокую пищевую ценность. Качественная белая фасоль оптом будет пользоваться спросом как при реализации в сыром виде, так и при переработке данного вида бобовых в консервы, замороженные смеси или овощные белковые пасты.
Фасоль является ценным источником растительного белка и имеет высокую пищевую ценность. Качественная белая фасоль оптом будет пользоваться спросом как при реализации в сыром виде, так и при переработке данного вида бобовых в консервы, замороженные смеси или овощные белковые пасты.
للحصول على عرض أسعار حالي ، يرجى ملء نموذج الطلب.
منتجات فول
المحاصيل البقولية بسبب التركيبة الكيميائية القيمة للحبوب ذات قيمة كبيرة من المواد الخام الصناعية.
الفاصوليا البيضاء
الفاصوليا البيضاء الطويلة
الفاصوليا البيضاء المستديرة
الفاصوليا البيضاء المسطحة
فاصوليا
فاصوليا
البازلاء الصفراء نصفين
البازلاء الصفراء
البازلاء الخضراء
البازلاء الخضراء
ليما ليما الفول
فاصوليا بشق
الفاصوليا ليمون
الفاصوليا والفول
الفاصوليا مالينكا
الفاصوليا
الفول الجندي
فاصولياء السباغيتي
الفاصوليا
الفاصوليا المهر
الفاصوليا السوداء "مافكا"
اتصل بنا
طلب للحصول على السعر